Espanha

O  destino  Espanha  com sua grande diversidade, tanto geográfica como cultural, que oferece ao visitante todas as suas paisagens, praias e cidades magníficas.  A Espanha brilha nas artes e cultura com suas  famosas pinturas em cavernas de Altamira, os templos e dutos de água romanos, as estações de água de Moor, mesquitas e fortalezas, castelos medievais e catedrais, palácios barrocos, a arquitetura modernista de Gaudí ou os trabalhos de arte moderna localizados do museu Guggenheim de Bilbao, não podendo esquecer  grandes pinturas dos imortais artistas como Goya, Velázquez, Picasso e Dali. A Espanha atrai milhares de turistas durante o verão que procuram  o charme de seus balneários.

Santiago de Compostela

Cidade da Espanha, na província de La Coruña. Conhecida como a Jerusalém do Ocidente, pois é a terceira cidade de peregrinação do mundo. O nome vem de campo dos mortos (campostela no latim vulgar) que alberga a sepultura do apóstolo Santiago.

Santiago é a capital de Galiza. A catedral de Santiago é um dos marcos 0 do cristianismo. A cidade tem 46 igrejas, 114 campanários e 288 Altares. A história de Santiago de Compostela é manifestada através de uma arquitetura religiosa e muito antiga. Há coisas curiosas como os anjos do século XIV com óculos, integrados em um relevo ou a virgem grávida na entrada de uma igreja.

A cidade tem uma excelente infra-estrutura para os viajantes e muitas possibilidades de lazer e diversão. Há hotéis de várias categorias e para todos os bolsos.

A gastronomia é um capítulo destacado para os moradores de lá. Por isso, não saia da cidade sem provar toda a diversidade da culinária galega. Pães, queijos, peixes, moluscos, crustáceos e doces alegram o paladar. A vida noturna é movimentada e muito freqüentada por todos os que visitam Santiago.

Salamanca

Salamanca é a cidade universitária por excelência. Há estudantes do mundo inteiro que caminham animados pelos calçadões limpos e conservados como: o românico, gótico, plateresco e barroco.
A cidade está localizada na Comunidade de Castela e Leão e conta com uma arquitetura muito peculiar. Entre seus atrativos está o fato de ser Patrimônio Histórico da Humanidade.

Salamanca tem clima extremo (inverno frio e seco e verão quente), mas isso não atrapalha as atividades relacionadas ao turismo e à diversão. No ano de 2002 foi Cidade Européia da Cultura. Música, Dança, exposições, etc.

Há inúmeras modalidades de rotas que podem ser realizados na cidade: cultural, familiar, patrimonial, religiosos entre outros. A gastronomia singular também tem de ser explorada, pois faz parte dos passeios por Salamanca. As tapas de muitos tipos agradam todos os paladares que visitam a cidade.

Sevilla

Sevilla é a jóia escondida em Andaluzia.  Berço do flamenco, do cante jondo, como se não bastasse, ainda possui os cavalos de pura raça, as touradas, os famosos artesanatos e uma arquitetura de impressionar qualquer pessoa. Monumentos como a Torre do Ouro, a Giralda e o Bairro de Triana enfeitam a cidade. A cidade foi romana, visigoda  e finalmente árabe.
O grande escritor Jõao Cabral de Melo Neto amava Sevilha e fazia questão de divulgá-la aos brasileiros.

Sevilla tem uma gastronomia de primeira com produtos como: o jamón serrano Ibérico, Pata Negra, queijos, azeite, azeitonas, os deliciosos pescados fritos, etc. A região da Andaluzia tem três zonas principais de vinho: O Jerez , as Manzanillas de Sanlúcar, os de Málaga e os de Córdoba Moriles-Montilla. Os finos de Jerez e Montilla, bem como a Manzanilla de Sanlúcar devem ser tomados com as tapas, pescados e mariscos. O Málaga doce deve ser tomado com as sobremesas. Os vinhos de mesa provêem das três zonas citadas, porém nos restaurante são oferecidos também os Riojas ou os Rueda, dois dos mais renomados vinhos de mesa espanhóis.

Cordoba

Cordoba  é a capital e o centro da província que leva o mesmo nome. Situada no sul da Península Ibérica, Cordoba é uma das oito províncias que compõem a Comunidade Autônoma de Andaluzia. Limita com as províncias de Jaén, Granada, Málaga, Sevilha, Badajoz e Cidade Real. Sua capital é Cordoba conhecida por seus numerosos monumentos surgidos ao longo de seus dois mil anos de história. É considerada uma das cidades com mais encanto de toda a península Ibérica. 
Graças a sua singularidade, a antiga capital dos omeyas, foi declarada pela UNESCO Patrimônio da Humanidade. Sendo assim, é exemplo da harmônica convivência das diferentes civilizações que passaram por ela: romana, árabe, judaica e cristã.

Do variado calendário cultural destacamos a Semana Santa, as Cruzes, o Festival dos Pátios , a Feira de Nossa Senhora da Saúde e o Festival de violão. Conta com excelentes meios de transportes, estradas e uma infra-estrutura pronta para receber os turistas.

Granada

Granada é uma terra de história milenar, conta com um rico patrimônio artístico e cultural legado por muçulmanos e cristãos. A variedade de estilos artísticos, a qualidade das atividades musicais e teatrais, bem como as ricas tradições que mantêm seus habitantes, fazem da cultura um dos sinais de identidade da província e seu maior atrativo turístico.

Granada guarda uma vasta e expressiva cultura. Federico García Lorca nasceu lá e é hoje junto com Miguel de Cervantes um dos maiores expoentes das letras espanholas. Além disso, abriga rotas como a do legado andaluz, as maravilhosas construções dos oito séculos da presença árabe na Península Ibérica: O Generalife, a Alhambra e muitos monumentos barrocos por excelência, pois durante os séculos XVII e XVIII constituiu um foco de influência barroco. Obras como a fachada da Catedral renascentista, a Sacristia e Sagrário de la Cartuja. Cidade de grande devoção religiosa oferece as igrejas barrocas dos Santos Justo e Pastor, a Magdalena, as Angústias, o Perpétuo Socorro, o Santo Domingo, o Hospital de San Juan de Dios, a igreja dos Hospitálicos, de San Ildefonso, do Convento de Nossa Senhora de Gracia e a Colegiata do Sacromonte.

Castilla-La Mancha

É a terra do Dom Quixote, imortalizada pelo genial escritor Miguel de Cervantes.  Fica no centro da Península Ibérica rodeada pelas comunidades de Madrid, Castilla e Leon, Aragón, a comunidade Valenciana, Murcia, Andalucía e Extremadura. É composta pelas províncias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara e Toledo. Sua capital é a cidade de Toledo, maravilhosa cidade medieval e berço dos famosos “damasquinados”, objetos produzidos com fios de ouro e com a mesma técnica dos antigos.

A Comunidade guarda importantes rastros na forma de magníficos conjuntos histórico-artísticos, alguns declarados Patrimônio Histórico da Humanidade pela UNESCO: a esplêndida Toledo e a mágica Cuenca. Já Almagro, Villanueva de los Infantes, Molina de Aragón, Campo de Criptana e tantos outros lugares oferecem ao viajante uma possibilidade de descansar a mente sob a vigilância de Sancho Panza, o melhor dos escudeiros, cujo espírito ainda perambula por estas terras acompanhando o seu senhor.

Castilla-La Mancha é um dos pontos turísticos mais importantes da Espanha que, convida a percorrer desde o desconhecido, mas nem por isso, menos importante - Românico do norte de Guadalajara até  a rota do Quixote pelas planícies de la Mancha ou ainda passear pelas cavernas e abrigos pré-históricos de Los Casares, Fuencaliente, Alpera, Villar de Humo o Nerpio; sem esquecer os povoados de Almagro, Ocaña, Sigüenza, Alcalá de Júcar, Ciudad Real, verdadeiras riquezas do patrimônio artístico espanhol. Qualquer uma das províncias que formam a Comunidade castelhano-manchega merece uma visita. Além de toda a parte histórica literária e cultural. Há ainda uma rica gastronomia com  produtos com Denominação de Origem que fazem a alegria dos turistas.

Valencia

Valencia é uma cidade cosmopolita e integradora. Além dos edifícios históricos, a cidade tem também um perfil pós-moderno, o Palácio da Música e de Congressos, nos jardins del Turia e a futurista Cidade das Artes e das Ciências, obras dos gênios Santiago Calatrava e Félix Candela . O contraste é dado pela medieval do bairro del Carmen, eleito por valencianos e visitantes de todas as faixas etárias como centro da vida cultural e de lazer.
Poucas cidades como Valência são capazes de criar uma convivência tão harmônica como construções 138 A . C. com as edificações mais inovadoras e vanguardistas do novo milênio.

Valencia é comércio, cultura, cinema, teatro, museus, música, e negócios. É o centro do designer internacional e de vanguarda e uma das cidades mais ativas no segmento de feiras e congressos da Europa.

El Miguelete, a torre que mais identifica Valencia fora das suas fronteiras, é o campanário gótico da Catedral. Eleva-se a uma altura de 50,85 metros, medida que coincide com a de seu perímetro. O esforço de subir os 207 degraus que levam ao ponto culminante é compensado com a maravilhosa vista sobre a cidade.
Na Plaza de la Virgen, o destaque fica por conta da Basílica de la Virgen de los Desamparados igreja barroca dedicada à Virgem Patrona da cidade. Construída com uma nova planta no século XVII, conta com interessantes afrescos do artista Palomino.
O Real Convento de Santo Domingo, sede atual  do Quartel Geral das Forças Armadas foi erguido pelos dominicanos no século XIII . É um dos melhores e mais monumentais conjuntos góticos da cidade. O destaque fica para a Capela dos Reis, o Claustro Maior e o colunário da Aula Capitular (final do século XIV e começo do XV).

Um dos símbolos da capital é a Cidade das Artes e das Ciências de jullho de 1996. O complexo futurista abriga 5 grandes elementos: o L'Hemisfèric, o Museu das Ciências Príncipe Felipe, L'Umbracle, o L'Oceanogràfic e o Palau de les Arts. Valencia também tem uma gastronomia representativa, pois é a terra da famosa paella, do fideuá e dos maravilhosos e variados tipos de arroz.

Madrid

A Comunidade de Madrid é um destino com muitos detalhes. Ponto de encontro de espanhóis, europeus, latinos e muito mais. Um sem fim de propostas culturais, de lazer e entretenimento para agradar a os milhões de pessoas que a visitam a cada ano.

Sua capital, a cidade de Madri tem ares cosmopolitas e um crescente número de turistas. Continua sendo a cidade aberta de sempre e sua famosa vida noturna não perde a vitalidade. A modernidade contrasta harmonicamente com o importante casco antigo e suas tradições culturais.
Conta com uma ampla rede de transportes que facilitam o deslocamento para qualquer lugar. Além disso, possui a melhor e mais exclusiva rede hoteleira da Espanha. Tradição e vanguarda convivem abrindo suas portas para uma sociedade dinâmica e moderna. A Comunidade de Madri  é um destino obrigatório para conhecer e curtir a cultura espanhola. Atrações como o circuito dos museus, os bares de tapas, os centros de compra, hotéis para todos os bolsos, rede de transportes excelentes, gastronomia e muita cultura esperam por você.

Zaragoza

É uma cidade que tem mais de dois mil anos de história. Há marcas de iberos, muçulmanos, judeus, romanos e cristãos. Por isso, recebeu o título de “Cidade das Quatro Culturas”.
Acaba de ser palco da Expo-Zaragoza 2008 - Água e Desenvolvimento Sustentável, evento que reuniu gente do mundo inteiro e trouxe novos ares à Zaragoza.


Entre os principais atrativos turísticos da cidade se destacam a basílica de Nossa Senhora del Pilar, realizada por Herrera el Mozo e Ventura Rodríguez. A capital aragonesa além desse monumento mais representativo conta com outros edifícios civis ou religiosos destacados no seu casco antigo: O Palácio de la Aljafería, uma mostra esplêndida da arquitetura árabe na Espanha; a catedral de La Seo; o Palacio de la Audiencia; os restos da antiga muralha romana; e as igrejas de San Pablo, Santa Engracia e San Carlos, entre outras. Os monumentos que guarda Zaragoza a colocam como uma cidade que guarda traços importantes da história da Espanha, cuja patrona é venerada na basílica que leva seu nome. A gastronomia também ocupa um lugar de destaque em Zaragoza: cazuelitas, migas, caldereta, fritada aragonesa, etc.

Barcelona

Barcelona é uma cidade costeira; que dispõe de mais de quatro quilômetros de praias urbanas e de importantes zonas florestais próximas. A pesar de ser grande, é muito fácil percorrer o seu interior, já seja em transporte público ou a pé. Barcelona é a capital de Catalunya. Seus habitantes são abertos e acolhedores. Os barceloneses falam o catalão e o castelhano.

Em Barcelona sempre há o que fazer. A cidade conta com mais de cinqüenta museus, com coleções permanentes de autores como Picasso, Joan Miró ou Antoni Tàpies. No Museu Nacional d’Art de Catalunya (MNAC) este com  uma das coleções de arte românico mais importantes do mundo. Também dispõe de notórias coleções de arte contemporânea em museus como o Museu d’Art Contemporani de Barcelona (MACBA) ou o CaixaForum.

Barcelona também conta com uma variada oferta musical que abrange todos os gêneros  e conta com três grandes espaços: o Gran Teatre del Liceu dedicado à ópera, o Palau de la Música, uma maravilha modernista e o l’Auditori de Rafael Moneo. Há também boa oferta de lazer, pois Barcelona é uma caixa de surpresas que consegue prender a atenção de seus visitantes com numerosas propostas culturais e de diversão. O capítulo gastronomia é um item que vale conferir, pois é uma das cidades espanholas com mais chefes estrelados.

O Caminho de Santiago, arte, peregrinação e gastronomia em uma única rota

Todos nós já nos perguntamos alguma vez se faríamos o caminho de Santiago de Compostela. Mas qual é o motivo desta peregrinação que cada vez mais atrai gente do mundo inteiro. Desde o descobrimento do túmulo do Apóstolo Santiago, no século IX, o Caminho converteu-se na mais importante rota de peregrinação da Europa medieval. Peregrinos movidos pela fé, iam à Compostela vindos de todos os países europeus. Este fato serviu como ponto de partida de todo o desenvolvimento artístico, social e econômico que deixou rastros em toda a rota percorrida. A caminhada é uma mistura de desafio esportivo com religiosidade, em busca de si e ao encontro dos outros, escoltado por lendas de cavalheiros templários e monges beneditinos entre milagres e fatos, a verdade do peregrino é uma experiência singular. São oito caminhos: o francês, o aragonês, o primitivo, o basco, o do norte, o da via da prata, o sanabrês e o português. O mais conhecido é o francês, mas dizem os entendidos que para cada um começa no seu país e termina na catedral.
Para o brasileiro que pretende fazer a caminhada é importante procurar a Associação de Amigos e Confrades do Caminho de Santiago de Compostela - http://www.santiago.org.br que é a única autorizada pela Espanha a dar as credenciais e auxiliar o peregrino.
Muitas pessoas se perguntam se estão preparadas para caminhar os 800 quilômetros. É claro que um bom condicionamento físico ajuda, mas há algumas regras que podem facilitar as coisas para o andarilho.

• Leia sobre a história do Caminho para sentir que existe um elo de ligação entre você e a grande corrente de peregrinos.
  
  
• A viagem não tem conforto e o cansaço para quem não está acostumado com longas distâncias é grande e por vezes desanimador. Porém a experiência cultural e mental do caminhante é um trunfo que vale a pena.
  
  
• Trace um plano pensando em percorrer entre 25 e 30 quilômetros por dia, às vezes mais outras menos. Convém programar etapas inicialmente curtas até que o corpo se acostume com o esforço. Depois de uma semana, você estará treinado e poderá fazer trilhas mais longas. Programe um dia de descanso ou períodos curtos que coincidam com os locais que deseja visitar com calma, assim o intervalo será agradável.
  
  
• Qualquer pessoa pode fazer a peregrinação, mas tem de saber aliar sua capacidade física ao que vai encontrar pela frente. 
  
  
• Recomenda-se realizar uma preparação prévia, tanto para o peregrino que vai a pé como para o que viaja de bicicleta ou a cavalo.
  
  
• Treine em zonas montanhosas e com dez por cento do seu peso total dentro de uma mochila, nas costas, pois é o que vai carregar durante a caminhada.
  
  
• Avise a sua família sobre o percurso diário para o caso de uma emergência.

É claro que o caminho tem aspectos religiosos, a busca de si, o exercício da fé, o diálogo e a convivência com os peregrinos, mas também há outras coisas interessantes na aventura.  
A rota das artes é sem dúvida é delas. Você encontrará vários monumentos dignos de registro.
Mas existem dois motivos adicionais para visitar Santiago de Compostela: a gastronomia e a enologia. Degustar em cada uma das etapas, pratos típicos das regiões, os assados de Castela e Leão, as verduras de La Rioja, os frutos do mar da Galiza. Tudo regado por bons vinhos Rioja, Ribera del Duero, Albarinho entre outros.
Faça o caminho de Santiago, mas não esqueça que não é uma maratona e nem o momento de competir e sim de aprender a compartilhar.  Descubra esta rota da Espanha desde outra perspectiva e boa viagem.

Na Bon Voyage, quem monta o roteiro é você!